luomu

Jätteistä luomua

Kauhistuin kun kuulin luvut. Lähes puolet Euroopassa tuotetusta ruoasta menee haaskuun. Arvioiden mukaan vähittäismyynnissä ja kulutuksessa ruokajätettä kertyy kokonaiset 179 kiloa henkeä kohti vuodessa.

Samaan aikaan maailmassa tarvitaan lisää ruokaa. Muun muassa biopolttoaineen tuotantoa on kritisoitu sillä, että ruoantuotantoon sopivia maa-alueita on siirretty biopolttoainetuotantoon.

• Lisää uusi kommentti
• Lue lisää

Kuluttajien valta vie maatalouspolitiikkaa uuteen suuntaan

Luomussa toteutuu ajatus kokonaisterveellisyydestä: se on hyväksi paitsi ihmisille myös ympäristölle. Luomun kautta toteutuu myös ajatus globaalista reiluudesta. Nämä ovat asioita, jotka koskettavat kuluttajaa ja haastavat politiikan.

• 47 kommenttia
• Lue lisää